Котел варочный NOVATERM
Оборудование для мясопереработки

ООО "АВАНГАРД"

г. Москва, ул. 7-я Текстильщиков, 6/19
Тел: +7 (495) 223-38-46
Факс: +7 (499) 178-79-94
поиск на сайте

Мы бережем ваше время, поэтому на нашем сайте предусмотрена система поиска.
Введите свой запрос:


оборудование для мясопереработки - Авангард



Котел варочный NOVATERM

Котел варчоный NOVATERM

 

Назначение

Котёл варочный NOVATERM предназначен для варки колбас, мясопродуктов, субпродуктов, окороков, печени, мясных и костных бульонов.  

Исполнение

Изготовленный полностью из нержавеющей стали, варочный котел NOVATERM соответствует всем санитарным нормам применения на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности. Герметичная теплоизолированная конструкция котла обеспечивает экономичное использование энергоресурсов и долговечность в процессе эксплуатации.
Электрический обогрев обеспечивается нержавеющими ТЭНами, которые вмонтированы под дно котла в изолированной масляной ванне. Герметичная крышка котла NOVATERM фиксируется пружиной в любом положении, что исключает возможность случайного закрытия под собственным весом в момент загрузки и выгрузки продукта.

Контроль процесса варки

- по температуре воды в котле

- по температуре внутри продукта

- по времени

Контроль параметров

Пульт управленияМикропроцессорное управление ADITEC MKA 110 позволяет производить процесс варки по следующим параметрам:

- температура воды в котле
- температура внутри продукта (с помощью керна)
- время процесса
Время набора температуры от 20ºС до 80ºС 1 час 20 мин.

 

Достоинства

- Конструкция из высококачественной нержавеющей стали
- Крышка котла, изолированная силиконовым уплотнением, с фиксируемой пружиной, что позволяет исключить возможность случайного закрытия
- Наилучшая теплопередача без потерь, за счет оптимального размещения ТЭНов
- Полная изоляция на основе минеральных материалов
- Низкое потребление энергии и долговечность конструкции

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Параметр
NOVATERM 400
NOVATERM 600
Объем ванны,л: (полный / рабочий)
437/400
630/600
Внутренние размеры ванны, мм
1120х900х460
1600х900х460
Габаритные размеры котла, мм
1520х1500х1020-2150
2000х1500х1020-2150
Потребляемая мощность, кВт
26,0
40,0

См. также: куттер, волчек
 

 

Copyright© 2008. All rights reserved.
Web-mastering: lucky_13
Компания "Авангард"

109263, Москва, ул. 7-я Текстильщиков, д.6/19.
Tel/fax: +7(495) 223-38-46;
Fax: +7(499) 178-79-94